[inicio] [cursillo] [tramontana] [¡oye!] [tablón] [adónde] [radio tv] [verbos] [archivo] [info] [pedidos] [publicidad]

Gastronomía

Cazuelita de habas
por Charlotte Spoorenberg

Ingredientes

800 gr. gedopte tuinbonen
2 sjalotjes
4 eieren
1 glassje witte wijn
geroosterd brood
4 eetlepels olijfolie
zout en peper

[imagen] Cazuelita de habas

Cazuelita de habas

Elaboración:

Maak de sjalotjes schoon en snijd ze in plakjes.
2 tot 3 minuten in een koekenpan stoven in de olijfolie en vervolgens de tuinbonen toevoegen.
Blussen met witte wijn en een glaasje water.
Zourt en peper toevoegen en ca. 8 tot 10 minuten laten stoven met het deksel op de pan
De tuinbonen verdelen over 4 vuurvaste schaaltjes of platte kommen
Breek in ieder schaaltje een ei, breng op smaak met en zet de schaaltjes gedurende 5 tot 6 minuten in een voorverwarmde oven (200 graden) totdat het ei gaar is.
Kokend heet serveren met stukjes geroosterd brood.

¡Qué aproveche!

Charlotte Spoorenberg is levensmiddelentechnoloog en redactora gastronomía van Spaans Leren

Spaans Leren is een initiatief van Hans Konings, docent Spaans met onderwijservaring aan scholieren en volwassenen sinds 1987. Op alle teksten, afbeeldingen en overige vormgeving, kortom deze hele sitio web rusten auteursrechten. Niets mag gekopieerd of anderszins verspreid worden zonder uitdrukkelijke, schriftelijke toestemming van de maker(s). Verwijzingen van andere webpagina's naar deze sitio web zijn toegestaan, mits aan de integriteit van deze pagina's niets veranderd wordt. Spaans Leren staat ingeschreven bij de Kamer van Koophandel Amsterdam onder nummer 33.255.899

Diseño web: KAMA Systems Amsterdam
Ilustraciones: Hans Konings y Rudi Jonker - Red Cat Art Productions Amsterdam
Versie 4.0 of hoger van de bekende browsers.