[inicio] [cursillo] [tramontana] [¡oye!] [tablón] [adónde] [radio tv] [verbos] [archivo] [info] [pedidos] [publicidad]

Gastronomía

Tortilla de verduras
por Charlotte Spoorenberg

Ingredientes

5 grote eieren
1 ui
1 groene paprika
1 doosje champignons
2 teentjes knoflook
olijfolie, zout en zwarte peper

[imagen] Tortilla de verduras

Tortilla de verduras

Elaboración:

Ui snipperen, paprika in kleine blokjes snijden.
Champignons schoonmaken en in plakjes snijden.
In koekenpan de olijfolie verhitten.
Alle groenten toevoegen en al roerbakkend zacht laten worden in ca. 10 minuten.
Eieren boven kom breken.
Gebakken groenten aan eieren toevoegen, op smaak brengen met peper en zout.
Opnieuw olie verhitten in koekenpan.
Ei-groentenmengsel op middelmatig vuur bakken.
Op het laatste moment nog even omdraaien en de andere zijde goudbruin bakken.

Serveren met frisse salade.

¡Qué aproveche!

[imagen] Charlota en la playa

Charlotte Spoorenberg is levensmiddelentechnoloog en redactora gastronomía van Spaans Leren

Spaans Leren is een initiatief van Hans Konings, docent Spaans met onderwijservaring aan scholieren en volwassenen sinds 1987. Op alle teksten, afbeeldingen en overige vormgeving, kortom deze hele sitio web rusten auteursrechten. Niets mag gekopieerd of anderszins verspreid worden zonder uitdrukkelijke, schriftelijke toestemming van de maker(s). Verwijzingen van andere webpagina's naar deze sitio web zijn toegestaan, mits aan de integriteit van deze pagina's niets veranderd wordt. Spaans Leren staat ingeschreven bij de Kamer van Koophandel Amsterdam onder nummer 33.255.899

Diseño web: KAMA Systems Amsterdam
Ilustraciones: Hans Konings y Rudi Jonker - Red Cat Art Productions Amsterdam
Versie 4.0 of hoger van de bekende browsers.