Woensdag 7 oktober, 16.35-17.00 uur op Ned 2: Op z’n Spaans (afl. 5)

Ciudad de las Artes y las Ciencias

Valencia is de op twee na grootste stad van Spanje. Het is de hoofdstad van de gelijknamige provincie en van de autonome regio. De stad ligt aan de rivier de Turia, die uitmondt in de Middellandse Zee. Valencia werd gesticht door de Romeinen en is de geboorteplaats van de paella, een van de bekendste gerechten uit de Spaanse keuken. Men ziet in de uitzending hoe een paella gemaakt wordt. De stad wordt ook door toeristen druk bezocht. Het stadspark met de schitterende gebouwen van de Ciudad de las Artes y las Ciencias (waaronder het muziekpaleis Palau de les Arts Reina Sofia van architect Santiago Calatrava) is een enorme trekpleister. In de provincie Valencia zijn citrusplantages zo ver het oog reikt. Wanneer de sinaasappelbomen in bloei staan, is de lucht vervuld van een betoverende geur. De kuststrook ten zuiden van Valencia wordt wel de Costa del Azahar, kust van de oranjebloesem, genoemd. Men zegt dat zeelui de geur tot op een afstand van tien zeemijlen van Valencia kunnen ruiken. Traditioneel worden elk jaar op 19 maart de fallas gevierd, ter ere van St. Jozef. Elke buurt maakt voor het festival zijn eigen falla. Dit is een enorme pop van papier maché, volgestopt met vuurwerk. Al deze fallas vormen eerst een grote parade en worden daarna massaal verbrand door het afsteken van het vuurwerk. Een oorverdovend spektakel.